Rischio infettivo nelle strutture ricettive, futuro delle imprese di pulizia, igiene e sviluppo turistico: questi i temi protagonisti dei convegni di Pulire Mediterraneo
Manca poco a PULIRE Mediterraneo, in programma a Catania a Etnafiere, centro fieristico di Etnapolis, dal 12 al 15 novembre 2016. Per la prima volta il brand PULIRE arriva nel Sud Italia, è nata dalla sinergia tra Afidamp Servizi e AfidampCom.
Quattro giorni per osservare le innovazioni presentate dai professionisti della pulizia professionale e della lavanderia e non mancheranno incontri e tavole rotonde tematiche.
In particolare, sono tre gli eventi in calendario:
– “Il fattore igiene nella riduzione del rischio infettivo. Sanificazione degli ambienti e qualità dell’aria nelle strutture ricettive e ricettive/assistenziali” – sabato 12 novembre – 14,30 – 17,00.
La tavola rotonda sarà incentrata sul tema dell’importanza di una corretta sanificazione
degli spazi e di una buona qualità dell’aria per tutelare il benessere degli ospiti
che soggiornano in hotel e in residenze sanitarie assistenziali. L’incontro ha l’obiettivo di far emergere idee e proposte che possano contribuire alla definizione delle politiche sanitarie e socio sanitarie, utili a tutelare il benessere dei cittadini, ma anche a ottimizzare il lavoro di gestione dei processi di sanificazione.
– “Imprese di pulizia: quale futuro? Il mercato, le regole, il lavoro” – domenica 13 novembre – 9.30 – 13.00.
La tavola rotonda, promossa da A.I.S. Associazione Imprese di Servizi della Sicilia aderente a FNIP Confcommercio, 
costituirà un momento di confronto tra i protagonisti del settore dei servizi e il mondo istituzionale sulla profonda trasformazione del mercato pubblico, che in Sicilia costituisce l’asse portante del comparto. Si parlerà di concentrazione della domanda a cura della centrale di committenza; del nuovo codice appalti e delle linee guida ANAC; delle nuove opportunità per le piccole e medie imprese offerte da Consip con lo SDAPA, che apre alle gare sopra soglia per la pulizia e con lo spacchettamento dei servizi di pulizia dalle mega gare del facility e degli elementi premianti per le imprese, previsti anche dall’introduzione dei CAM nei progetti di gara.
- “Igiene: strumento per fidelizzare il cliente. Come elaborare una strategia dell’igiene efficace per lo sviluppo turistico e ricettivo negli hotel e nei ristoranti” – domenica 13 novembre – 14.30 alle 17.00
La tavola rotonda sarà incentrata sul tema dell’ importanza della reputazione nel settore alberghiero e della ristorazione. 
All’interno di questo momento di confronto ci si propone di analizzare come la soddisfazione del cliente e la creazione del valore si possano ottenere anche grazie un’attenzione particolare al tema dell’igiene, parola chiave per un business vincente nel mondo del mercato turistico.
